Sumatra Mandheling 200 g zrnková káva
Telo kávy je stredne silné a krémové. V chuti prevládajú čokoládové, zemité až korenisté tóny. Dochuť kávy trvá dlhšie, ale je veľmi decentná, slabá, pripomínajúca čierny čaj s medom.
| Kategória: | Zrno |
|---|---|
| Záruka: | uvedená na obale |
Zrnká sú vybrané z odrôd Catimor a Typica, ktoré sa vyznačujú stredne silným, krémovým telom a komplexným chuťovým profilom. Táto káva sa pestuje priamo v srdci Indonézie, v oblasti Batak - Aceh v nadomrskej výške 800 - 1600 metrov na vulkanickej pôde bohatej na minerály.
Sumatra Mandheling je spracovaná metódou Giling Basah (mokré spracovanie), ktorá je typická pre indonézsku kávu a zásadne prispieva k jej osobitému profilu, keďže sa káva lúpe ešte kým je mokrá.
Etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu.
Príprava: espresso
Zloženie: Pražená káva 100% arabika
Odtieň praženia: Full City
Hmotnosť: 200 g
Chuťový profil:
Telo: ●●●○○
Horkosť: ●●●●○
Acidita: ●●○○○
Sladkosť: ●●●○○
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
