Nicaragua Jinotega 200 g zrnková káva
Telo kávy je mohutné a čokoládové. V chuti kávy dominujú ťažké čokoládové a kakaové tóny s minimálnou aciditou. Dochuť kávy sa nesie v podobnom čokoládovom duchu. Dochuť je krátka, ale intenzívna.
| Kategória: | Zrno |
|---|---|
| Záruka: | uvedená na obale |
Táto káva predstavuje vrchol kávového umenia, ktorý je výsledkom starostlivého pestovania a ručného zberu na malých farmách v regióne Jinotega. Vďaka pestovaniu v nadmorskej výške 1 600 - 2 000 metrov na vulkanickej pôde získava táto káva jedinečný charakter a chuť, ktorá je oceňovaná kávovými odborníkmi po celom svete. Pochádza od drobných farmárov z družstva Aldea COOP
Nicaragua Jinotega je spracovaná metódou Giling Basah (mokré spracovanie), ktoré je typická pre indonézsku kávu a zásadne prispieva k jej osobitému profilu, keďže sa káva lúpe ešte kým je mokrá a následne sušená na slnku. Ručný zber aj triedenie.
Etiketa je vyrobená z recyklovaného kávového odpadu.
Príprava: espresso
Zloženie: Pražená káva 100% arabika
Odtieň praženia: Full City
Hmotnosť: 200 g
Chuťový profil:
Telo: ●●●○○
Horkosť: ●●●○○
Acidita: ●○○○○
Sladkosť: ●●●●○
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
